2019首届中国浙菜世界大会在杭州国际博览中心举行

时间：2019-11-27

2019首届中国浙菜世界大会在杭州国际博览中心举行，吸引了50多个国家的浙江籍餐饮企业家、名厨大师、国际精英，以及产业链上下游企业代表、国内外主流媒体等各界代表出席大会，进行世界各地的美食文化交流，搭建全球浙商浙菜产业交流平台，提升浙菜知名度和美誉度，扩大中国浙餐国际影响力！

1574840054(1).jpg 1574840037(1).jpg 1574840067(1).jpg 1574840078(1).jpg

全球有六千万华侨旅居在世界各地，而有三千万是浙籍华侨。因此，浙菜是最为世界熟悉的中国菜,地道的浙菜发源于浙江，但开花于世界。作为一种文化传承，如何全方位地去挖掘、保护和推广浙菜的文化精髓和传统技艺，是举办“首届中国浙菜世界大会”的初衷。浙菜需要融入世界，世界需要浙菜。旅居世界的浙籍餐饮人与浙菜大师将相约归来，并与国内的餐饮同行、精英一起交流切磋，互相学习，探讨和分享浙餐发展的心得和经验，也是我们主动融入国家“一带一路”发展战略的具体表现之一，打响“浙味美·浙里来消费”金字招牌，推进消费升级，共同做好“万家海外中餐馆，同讲中国好故事”，浙江餐饮人济济一堂为浙菜谱写辉煌，为新中国成立70周年献礼！
1574840097(1).jpg